" LA CIALLETTA PUGLIESE "

INGREDIENTI

POMODORI 4 O 5

CAROSELLI 2 PICCOLI O UNO GRANDE

CIPOLLA ROSSA 1

PATATE LESSE 3

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SALE ORIGANO Q. B.

PROCEDIMENTO


SBUCCIATE IL CAROSELLO E TAGLIATELO A RONDELLE , TAGLIATE A FETTINE LA

CIPOLLA E A PEZZETTI I POMODORI,

 TAGLIATE A CUBETTI LE PATATE LESSE E

PONETE IL TUTTO IN UNA CIOTOLA, MESCOLATE E

CONDITE CON OLIO SALE E ORIGANO.

OTTIMO PIATTO ESTIVO