250 gr farina00
70 gr burro morbido a tocchetti
80gr zucchero a velo
1 uovo
5 cucchiai di panna vegetale ( LIQUIDA)
una bustina di vanillina,
mezza bustina lievito x dolci.
PROCEDIMENTO
Su una spianatoia versate la farina a fontana
Unite lo zucchero e al centro l'uovo leggermente sbattuto, e il burro morbido a tocchetti.
Impastare unite anche la panna la vanillina e il lievito.
Continuare a impastare. e ottenete un panetto morbido e omogeneo.
Avvolgetelo nella pellicola e mettete per un ora in frigo a riposare
Riprendere l' impasto stendete la frolla con un mattarello, di circa mezzo cm.
Ricavare con un tagiia pasta dei dischetti e con un levatorsoli fate il buchino centrale.
Infornate a forno caldo e statico 170 gradi per circa 15 minuti ( devono restare bianchi )
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