250gr Farina MIX AFRICANO
50gr zucchero a velo
400gr di uova intere...circa 7 - 8 uova
PROCEDIMENTO
Nella planetaria Farina uova e zucchero a velo
Montate per 15 minuti ottenendo un impasto molto gonfio
Trasferite l'impasto nella sacca poche con bocchetta tonda e liscia
Formate delle Palline con la punta in su' , direttamente nei pirottini,e poi ponete sulla placca da forno
ben distanziate tra loro
Infornate a 170 gradi forno caldo e statico per 15 - 20 minuti
Fate raffreddare, prelevatele delicatamente dal pirottino, e poi guarnite a piacere, ( panna - crema pasticcera - crema
diplomatica o anche nutella ), con una sacca poche dal basso, spolverate con zucchero a velo
Nessun commento:
Posta un commento