INGREDIENTI
250GR DI RISO BOLLITO
4 UOVA
200GR SCAMORZA A TOCCHETTI
100GR FORMAGGIO GRATTUGIATO
TIPO PECORINO ROMANO
3 CUCCHIAI DI LATTE
SALE E PEPE
PROCEDIMENTO
MONTATE LE UOVA
UNITE E MESCOLATE TUTTI GLI INGREDIENTI
VERSATE IN UNA PADELLA CON DELL'OLIO DI OLIVA CALDO
CUOCETE A FUOCO MODERATO DA ENTRAMBI I LATI
OTTIMA!!!!!
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